와인 14

와인이야기(데 스테파니 솔레, 이탈리아)

명칭 : DE STEFANI Solèr 원산지 : 이탈리아, Veneto 포도품종 : 다수 블렌딩. 20% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Carmenere, 20% Refosco and 20% Marzemino. 등급 : Veneto IGT(Indicazione Geografica Tipica)(이탈리아 4등급중 3등급에 해당(품질과 관련되지는 않고 외래 품종을 사용한경우에 IGT)) 빈티지(포도 수확한 해) : 2019년 라벨 뒷면 글귀 Solèr in the Venetian dialect means barn, loft, where hiostorically the best grapes were naturally dried. It is obtained from Merlo..

나의 이야기 2022.09.17

와인이야기(빈야드 까베르네 소비뇽, 칠레)

명칭 : VINEYARDS CABERNET SAUVIGNON 원산지 : 칠레 포도품종 : Cabernet Sauvignon 등급 : ? 빈티지(포도 수확한 해) : 2021년 구매처 : 홈플러스 향은? 큰 특징은 없는 크림케이크 위에 얹은 포도향. 맛은? 신맛 3.2/10정도. 단맛 전혀없음 0. 예전 빈티지와 너무 다름. 고소한 치즈향이 있었는데요 없었습니다. 대신 기분나쁜 잡향이 없음. 깔끔하고 청량함. 발효가 잘 됐다고 해야하나. 맛이 튀지 않기 때문에 회 같은 밍밍한 음식에는 어울리지 않을듯 하다. 내 평점 가격 : 5990원(9.8/10.0) [수식 : '점수'=1/{0.00002('가격'-5000)+1}x10] 향 : 7.0/10.0 맛 : 6.2/10.0 = 7.7/10.0 너무아쉽다. 예전..

나의 이야기 2022.08.21

와인이야기 (더 아톰 까베르네 소비뇽, 미국) (광고아님)

명칭 : THE ATOM, Cabernet Sauvignon 원산지 : 미국, California Napa valley 포도품종 : Cabernet Sauvignon 등급 : ? 빈티지(포도 수확한 해) : 2019년 구매처 : 이마트 라벨 뒷면 글귀 Consider The Atom. The building block of our known existence. Infinitesimal particles composing everything we've ever known, touched, or tasted. Imperceptible to the naked eye but charged with infinite potential; When combined, creating an immeasurable expl..

나의 이야기 2022.07.23

와인이야기 (레 자멜 까베르네 소비뇽, 프랑스) (광고아님)

명칭 : Les Jamelles Cabernet Sauvignon 원산지 : 프랑스, Pays-d'Oc 포도품종 : Cabernet Sauvignon 등급 : IGP(Indication Géographique Protégée) (단일 포도품종 순도 85%이상) 빈티지(포도 수확한 해) : 2020년 구매처 : 이마트 라벨 뒷면 글귀 This Carbernet sauvignon was made with grapes grown in Southern France's Pays d'Oc region. This is an intense wine with silky tannins and flavours of black currant, red bell pepper and spices underlined by roast..

나의 이야기 2022.07.15