On the pale blue dot

명칭 : TERRA LINDA MONASTRELL 원산지 : 스페인, La Mancha 포도품종 : Monastrell 등급 : Vino de España (DOP 6단계 중 6등급에 해당. 원산지, 품종, 수확연도 표기 가능한 테이블와인) 빈티지(포도 수확한 해) : 2021년 구매처 : 이마트 향은? 나무냄새향이 있고 달콤한 편. 맛은? 하지만 맛은 달지 않다. 단맛은 거의 0. 약간의 치즈향이 풍겨온다. 깊은 맛의 원인은 씨앗보다는 껍질로 낸 느낌이 강하다. 페어링은 달콤한 디저트가 어울릴듯. 내 평점 가격 : 11880원(8.8/10.0) [수식 : '점수'=1/{0.00002('가격'-5000)+1}x10] 향 : 8.0/10.0 맛 : 7.8/10.0 = 7.9/10.0

명칭 : EPICA RED 원산지 : 칠레, Central valley 포도품종 : Blend(Cabernet Sauvignon, Syrah) 브랜드 : SAN PEDRO 등급 : ?(blend 라서 제일 낮은 등급일 것으로 예상) 빈티지(포도 수확한 해) : 2021년 구매처 : 이마트 향은? 향은 약하지만 과실향과 건포도향이 충분히 즐길만하고 오히려 깔끔함 맛은? 맨처음 느낀 한입은 싱싱한거봉맛. 최근 마신것 중 밸런스 제일 좋았음. 알콜 쓴맛 목넘김때 약간 있음. 단맛이 4.5정도까지 올라갔다가 목넘김 이후에 금방 제거됨. 이 부분이 신기함. 내 평점 가격 : 9900원(9.1/10.0) [수식 : '점수'=1/{0.00002('가격'-5000)+1}x10] 향 : 8.1/10.0 맛 : 8.3/1..

명칭 : Biricik 원산지 : 터키, Ege Bolgesi, Denizli 포도품종 : ? 등급 : ? 빈티지(포도 수확한 해) : ? 구매처 : 터키 이스탄불 매점 뒷면에 특별한 정보도 없고 빈티지라도 찾아보려 했지만 알 수 없는 정체모를 와인... (진로와인보다 더한 녀석이 있었다니... 세계관 최광좌의 대결...) 비리시크가 아니라 터키식 알파벳으로 읽어서 '비리지크' 이다. (only 라는 뜻) 향은? 이게 왜 나쁜와인이냐면 향도 약하고 진로와인 비슷한 느낌에다가 바디감이 아프고 과실향이 안 느껴짐. 맛은? 약간 건포도, 말린 자두 느낌 나긴하는데 거기에 알콜 냅다 탄맛. 얼굴이 찡그려짐. 마실수록 입버린다는 생각이듦. 투볼그나 살껄. 억지로 두 잔먹고 다버렸다. 내 평점 가격 : 80리라. ..

명칭 : Angora Red 원산지 : 터키, Ankara 포도품종 : Blend(Öküzgözü, Cabernet Sauvignon, Merlot, Alicante Bouschet) 등급 : ? 빈티지(포도 수확한 해) : ? 구매처 : 터키 페티예 Migros 터키여행당시 찍어 잔도없이 마셨기에 색은 제대로 확인하지 못했다... 와인은 한국보다 터키가 비싼편이었다. 디아블로도 한국에선 만원 초반대인 반면 터키에서는 2023년 2월 기준 가격계산시 2만원이 넘었다. 향은? 일반적인 포도향의 와인. 기억날정도의 특징은 없었다. 다만 나쁜향은 아니었다. 맛은? 단맛 0.0/10.0, 신맛 2.0/10.0, 탄닌 맛은 약하지만 텁텁한 촉감은 있는편. 무난한 테이블와인. 내 평점 가격 : 1L 기준 13500..

명칭 : ROCHE MAZET CARBERNET SAUVIGNON 원산지 : 프랑스, Languedoc Roussillon, Béziers 포도품종 : Cabernet Sauvignon 등급 : IGP Pays D'OC(예전 AOC법에서 1~4등급중 3등급에 해당. 지역을 인증받은 와인) 빈티지(포도 수확한 해) : 2021년 구매처 : 이마트 조주기능사 공부하고나서 알았는데, 이제보니 스템 짧은 저 잔은 브랜디 잔이었음... 피처럼 붉은 버건디색깔 하지만 손가락이 보일 정도로 투명한편. 페어링을 제육볶음이랑 했는데 잘 안 맞았다(로쉐마제 사이트 찾아보니 까베르네를 식전주로 제안하는것 같다). 차라리 밥 다먹고 먹은 lays baked감자칩이 훨씬 잘 어울린다. 단맛보다 짠맛이 강한 음식과 먹어야 할듯 ..